Mittwoch, 25. April 2012

Löwenzahn

Überall blüht jetzt der Löwenzahn und verwandelt die Wiesen in ein gelbes Meer. Sein französicher Name pissenlit (Betnässer) weist auf die stark harntreibende Wirkung hin. Er ist ein sehr gutes Blutreinigungsmittel und gehört in jeden Frühjahrstee. Auch als Salat ist er eine wahre Delikatesse und der Löwenzahnsiriup den man aus der Blüte herstellt hat einen Honig ähnlichen Geschmack. Der Wanderer erfreut sich in dieser Jahreszeit vor allem an seiner Blütenpracht.
hukwa